segunda-feira, 31 de março de 2014

Delícias de Valfenda – Tradição Vegana

Comida vegana feita com muito cuidado, carinho e dedicação. Todos os produtos são caseiros, não contendo conservantes em sua composição;
Sempre que possível, uso vegetais orgânicos e não transgênicos, principalmente em relação a soja;
Procuro comprar os vegetais de produtores locais, principalmente da agricultura familiar;
Uso somente óleo de girassol;
Uso somente sal marinho;
Todos os produtos são veganos, isso significa que: não tem carne, ovos, leite e nenhum ingrediente é de marcas que fazem testes em animais;
Todos os produtos possuem uma dose extra de amor e energia positiva!  

Por que Velfenda?
Valfenda, é um local fictício criado pelo escritor britânico J. R. R. Tolkien, (O Senhor dos Anéis e O Hobbit). Situa-se a norte do fictício continente da Terra Média. Valfenda é um local de paz e beleza, a morada dos Elfos Noldor, conhecidos como os mais qualificados de todos os povos em sabedoria e artesanatos; e são, portanto, chamados de "Elfos Profundos". 

Sempre em busca de conhecimento, Delícias de Valfenda nasceu com a intenção de mostrar para o oeste de Santa Catarina os benefícios que a comida vegana traz para o mundo. 
Acreditamos que a mudança vem nas pequenas coisas, como já dizia o sábio elfo Elrond:

"É sempre assim o curso dos fatos que movem as rodas do mundo: as mãos pequenas os realizam porque precisam, enquanto os olhos dos grandes estão voltados para outros lugares.”